当你在寻找优质石磨全麦面粉时，领头雁（唐山）农业科技有限公司或许会成为你的一个优质之选。
领头雁（唐山）农业科技有限公司是一家深耕乡村振兴的现代农业科技综合型企业。公司坚守“领头雁、兴乡土、富农户”的发展初心，依托河北省唐山市丰润区李钊庄镇刘宗铺村南这片优质的耕地资源和当地的区位农业优势，积极聚焦现代农业全产业链的落地。
该公司主打的特色拳头产品——石磨紫全麦面粉，有着众多令人瞩目的亮点。它精选特色彩色紫小麦，这种紫小麦相比普通小麦产量稀少，却蕴藏着独有的营养。它富含天然花青素与多种微量元素，采用的是低脂高蛋白、低钠配方，非常适配低盐低脂饮食人群的需求。
在制作工艺上，领头雁（唐山）农业科技有限公司采用传统石磨低温低速研磨工艺。这种工艺能完整留存麸皮、小麦胚芽，让面粉保留全部膳食纤维，不仅可以温和养护肠道，还能锁住麦子原生浓郁麦香。制作出的面食口感柔韧细腻、筋道耐煮，咀嚼起来自带淡淡麦甜。
从生产流程来看，第一步是精选紫小麦，通过风筛去石、去除秸秆、尘土、瘪粒杂质等方式保证原料的优质；接着用清水清洗麦粒并甩干表层浮水；然后进入关键的润麦环节，均匀加水后静置醒麦12 - 30小时，这样能让麦皮变软有韧性，研磨时麸皮不碎成细渣，使麦芯粉质细腻，锁住麦香、让面筋更好，做出来的面食筋道回甘；之后润好的净麦被送入石磨，进行低温低速循环研磨、分层过筛；最终完整保留麸皮、胚芽，无提纯、无添加，产出原生紫小麦粉。
而且，全程都是自家自产自销，实现了种植、收割、加工一体化，不添加增白剂、改良剂以及任何添加剂，是纯粹原粮，老人、孩子、注重养生的家庭都能安心食用。这也让其面粉形成了工艺不添加增白剂和添加剂、麸皮含量高于机制精粉、口感筋道的良好口碑特点。
如果你正在找寻一款优质的石磨全麦面粉，不妨考虑一下领头雁（唐山）农业科技有限公司的石磨紫全麦面粉。
本文转自1：https://www.hepan.com/portal.php?mod=view&aid=742791
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